EMILIA

8,90 24,90  inkl. MwSt.

Unser Emilia-Kaffee ist ein temperamentvoller Kaffee, den wir der Lebensfreude gewidmet haben, die uns mit der Emilia Romagna verbindet. Sein verführerisches Aroma erinnert an Schokolade und Butterkaramell. Gelingt besonders gut im Vollautomaten oder Siebträger.

 

Unser Emilia Kaffee ist ausverkauft! Derzeit können wir leider keinen Neuen rösten, weil wir noch auf den Rohkaffee warten. Durch die Corona-Pandemie kommt es teilweise zu erheblichen Verzögerungen bei den Lieferungen. Es gibt verhältnismäßig wenig verfügbare Container und die Kosten für Verschiffungen steigen. Wir hoffen, dass der Rohkaffee bald in Triest ankommt. Damit Nandy so schnell wie möglich rösten kann, wird sich Oliver auf die Reise machen und die Kaffeebohnen dort persönlich abholen. Dann solltet ihr unseren Emilia Kaffee ab Anfang Dezember wieder genießen können. 

 

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Art.-Nr.: k.A. Kategorie:

Beschreibung

Intensität: 4/5

Bohnenvarietät: 75% Arabica, 25% Robusta

Aroma: temperamentvoll, erinnert an Schokolade und Butterkaramell

Röstung: nach Triestiner Art, mitteldunkel

Herkunft der Kaffeebohnen: direkt und fair gehandelt aus Indien, Guatemala, Brasilien, Honduras, El Salvador, Kolumbien

Brühmethode: Vollautomat, Siebträger, Mokkakanne

Zubereitung: Espresso, Cappuccino

Produkt: ganze Bohnen, im wiederverschließbaren Kaffeebeutel mit Aromaventil

Service: Lieferung schnell und versandkostenfrei in Österreich

 

Die Rösterei

Unsere Kaffeerösterei befindet sich in Trumau, in der Nähe von Wien. Unsere Röstfamilie besteht aus Nandy, dem Röstmeister, Doris, der Orginatorin, dem Barista Max und Chef Oliver. Gemeinsam sorgen wir für die besten Kaffeebohnen, die sorgsame Röstung, den besten Kaffeegeschmack und einen schnellen und sicheren Versand unserer Kaffeebohnen. 

Kaffeemacher Röstfamilie KANZI KAFFEE
KANZI KAFFEE Röstfamilie

 

Triestiner Röstung

Wir rösten unseren Kaffee handwerklich im Trommelröster. Und zwar auf Triestiner Art. Nicht zu dunkel, nicht zu hell, süß, samtig und elegant, so lieben wir ihn. So rösten ihn auch die alten Meisterröster aus Triest. In kleinen Handwerksbetrieben entstehen hier Kaffeeröstungen, die intensiv genug für einen wunderbaren Cappuccino oder Caffè Latte sind. Gleichzeitig sind sie mit der notwendigen Eleganz versehen, die einen perfekten Espresso ausmacht. An dieser authentischen Art Kaffee zu rösten, orientieren wir uns.

Unser Röstmeister Nandy

 

Erstklassige Kaffeebohnen

Wir setzen beim Kauf unseres Rohkaffees auf faire Preise und erstklassige Qualität. Uns ist wichtig, dass unsere Kaffeeproduzent*innen eine angemessene Bezahlung für ihre hochwertigen Kaffeebohnen bekommen. Denn dadurch können sie eine hohe Qualität gewährleisten und den Kaffee gleichzeitig umweltschonend anbauen.

Kaffeebauer Ricardo Luiz da Silva auf seiner Farm in Sítio Sertãozinho, Brasilien

Zusätzliche Informationen

Gewicht k.A.
Gewicht

250g, 1000g

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