Entdecke die besten Kaffeebohnen im KANZI KAFFEE Online-Shop
Ciao und Willkommen bei KANZI KAFFEE! Wir sind eine exklusive Kaffeerösterei und rösten unsere Kaffeebohnen handwerklich und mit viel Sorgfalt und Liebe. Und das schmeckt man. Ausgewogene Aromen, eine schöne Crema und viel italienische Lebensfreude zeichnen unsere Kaffees aus.
Die KANZI KAFFEES sind inspiriert von der Dolce Vita des schönen Italiens, die wir so lieben. Deswegen haben wir sie nach besonderen Regionen oder Routen benannt. Aurelia, Amalfitana, Emilia, Riviera und Triestina sind unsere Standard-Sorten.
Außerdem haben wir mit unserer Linea Rossa auch immer Single Origin Kaffeebohnen im Sortiment. Das ist echter Spezialitätenkaffee, direkt aus den besten Kaffeeanbauregionen dieser Welt.
Die KANZI Kaffeebohnen werden in unserer Kaffeerösterei handwerklich geröstet und sind online bestellbar.
Ihre Vorteile bei KANZI KAFFEE
Bester Kaffee für jeden Geschmack - röstfrisch
KANZI Kaffeebohnen werden sorgsam ausgesucht, so dass wir immer nur die allerbeste Qualität rösten können.
Röstung nach traditioneller Triestiner Art
In unserer Kaffeerösterei haben wir uns der ausgewogenen Röstmethode der alten Triestiner Röstmeister verschrieben.
Direct-Trade - Kaffeebohnen direkt von der Plantage
Wir beziehen unsere Kaffeebohnen direkt von den Farmen, auf denen sie wachsen. Das sorgt für faire Bezahlung und eine hohe Qualität.
Kostenloser Versand in Österreich & Deutschland
Wir liefern versandkostenfrei, direkt aus unserer Kaffeerösterei, unabhängig vom Bestellwert oder der Menge. Für uns gehört das zu einem guten Service.
100% Zufriedenheitsgarantie oder Geld zurück
Wir sind von der Qualität unseres Kaffees ebenso überzeugt, wie sehr viele Kunden von uns. Falls wir sie nicht überzeugen können, erstatten wir ihnen gerne den Kaufpreis.
Kaffeewissen
- Wie finde ich den richtigen Mahlgrad?
- Wie wird Kaffee geröstet?
- Wie bewahre ich Kaffeebohnen am besten auf?
- Welche Kaffeesorten gibt es?
- Ist Kaffee ungesund?
- Ist Kaffee gesund?
- Wie dosiere ich Kaffee richtig?
Kaffeewissen
- So gelingt perfekter Espresso im Vollautomaten.
- Perfekt aufgebrüht in der Bialetti.
- Herrlicher Filterkaffee wie von der Oma.
- Vollautomat richtig reinigen
- Königsklasse Siebträger – so gelingt jeder Kaffee damit.
Kaffeewissen
- Cappuccino
- Latte Macchiato
- Eiskaffee
- Cold Brew Coffee
- Americano Café
- Corretto Verlängerter
Direkt aus der KANZI-Kaffeerösterei:
Der beste Kaffee im KANZI KAFFEE-Shop
Linea Rossa Ruanda – Immas Kaffee
Linea Rossa Costa Rica – Finca La Hilda
Großes Verkostpaket 5x1000g Kaffee mit Gratis-Tasse
Linea Rossa Kolumbien Tolima Dulce
wurden 2022 getrunken
werden täglich mehr
KANZI KAFFEE kredenzen
Der KANZI Kaffeeblog - Geschichten aus der Kaffeerösterei und alles über unsere Kaffeebohnen
Kaffeesorten: Unser ultimativer Leitfaden
Der Kauf von Kaffee kann aufgrund der enormen Auswahl ein überwältigendes Erlebnis sein. Durch die vielen verschiedenen Sorten und Röstungen hat man als Kunde die
Der passende Mahlgrad für deinen Kaffee
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Die KANZI-Kaffeerösterei - Kaffeebohnen geröstet mit italienischer Leidenschaft
Mit unserer Kaffeerösterei und unserem Kaffee möchten wir eine Brücke schlagen, zwischen österreichischer und italienischer Kaffeekultur, zwischen Espressobar und Kaffeehaus, zwischen Dolce Vita und Gemütlichkeit.
Die Kaffeerösterei befindet sich in der Nähe von Wien und in geistiger Nähe zu Triest. In diesem Hafen kommen bis heute rohe Kaffeebohnen aus den Anbaugebieten in aller Welt an. Viele werden direkt vor Ort geröstet, aber viele werden auch weiter versandt. 555km trennen uns geografisch vom historischen Triestiner Hafen. Der kürzeste Weg dorthin ist eine Tasse KANZI KAFFEE.
Unsere Art Kaffee zu rösten - Tradition nach Triestiner Art
Wir rösten unsere Kaffeebohnen auf traditionelle Triestiner Art. Das bedeutet weder zu hell, wie es bei säurebetonten, modernen Röstungen häufig geschieht, noch zu dunkel, wie es bei Industrieröstungen der Fall ist, um mindere Bohnenqualität zu kaschieren. Wir lieben unseren Kaffee ausgewogen und harmonisch.
Die Kaffeebohnen werden in einem kleinen Trommelröster schonend und langsam erhitzt. So dauert ein Röstdurchgang mit maximal 15kg zwar 15-20 Minuten, aber diese Zeit nehmen wir uns gerne, damit das Ergebnis passt.
Die KANZI-Kaffees - inspiriert durch italienische Lebensfreude
Unsere Liebe zu Kaffee ist eng verbunden mit der Liebe zu italienischer Lebensfreude und Genuss. Das spiegelt sich auch in den Namen unserer Kaffees. Aurelia, Amalfitana, Emilia, Riviera oder Triestina: Unsere Kaffeesorten sind benannt nach besonderen Regionen oder Routen quer durch Italien.
Wir widmen unsere Kaffees der einzigartigen Genussregion Emilia Romagna, der pittoresken Via Aurelia, der malerischen Amalfiküste, der sommerlichen Riviera oder dem traditionsreichen Triest.
Faire Preise für die Kaffeeproduzent*innen durch direkten Handel
Wir kaufen unsere Kaffeebohnen von Kaffeebauern auf der ganzen Welt. Uns ist die erstklassige Qualität der Bohnen genauso wichtig, wie die faire Bezahlung unserer Produzent*innen. Deshalb handeln wir unsere Kaffee am liebsten direkt. Denn so wissen wir, unter welchen Bedingungen die Kaffeebohnen angebaut werden und gehen sicher, dass ein Kaffeefarmer, wie beispielsweise Ricardo Luiz da Silva aus Brasilien, einen angemessenen Preis für seine Arbeit bekommt. Denn nur dann kann er darauf achten, den Kaffee umweltschonend anzubauen und auf Monokulturen verzichten. Und nur dann kann er die Qualität liefern, die wir brauchen, um einfach den besten Kaffee zu rösten.
Siebträger, Vollautomat oder Bialetti (Mokkakanne) - Für alle Zubereitungen geeignet
Wir lieben guten Kaffee. Und gleichzeitig sind wir davon überzeugt, dass guter Kaffee einfach sein sollte. Wirt verzichten also bewusst darauf, aus der Zubereitung von Kaffee eine komplexe Wissenschaft zu machen. Uns geht es nicht um die mikrogrammgenaue Menge Kaffeemehl, oder das perfekt temperierte Wasser. Entscheidend ist die Qualität der Kaffeebohnen. Da machen wir keine Kompromisse.
Denn wirklich guter Kaffee gelingt im Siebträger, Vollautomaten, in der Bialetti (Mokkakanne) oder auch in Omas alter Filtermaschine. Das ist dann eine Sache des persönlichen Geschmacks.
Die KANZI-Kaffeebohnen - Beste Qualität aus der ganzen Welt
Wir kaufen gerne lokale Produkte aus der Region. Und wir lieben Kaffee. Deswegen achten wir beim Kauf unserer Bohnen neben der Qualität auch auf gute Anbaubedingungen. Gerade als private Rösterei sehen wir uns in der Pflicht, einen fairen Umgang mit den Kaffeeproduzenten zu pflegen.
Unsere Kaffeebohnen wachsen rund um den Globus, entlang des sogenannten “Kaffeegürtels”. Der verläuft entlang des Äquators, wo das passende Klima herrscht. Dort holen wir den Kaffee natürlich nicht selber ab. Wir stehen in regem Kontakt mit lokalen Kooperativen, Produzenten und Partnern, um jedes Jahr die besten Kaffeebohnen zu finden.
by ATOMICBOY werbeagentur 