Beschreibung
Intensität: 3/5
Aroma: mild, erinnert an Schokolade und Haselnuss
Bohnenvarietät: 75% Arabica, 25% Robusta
Röstverfahren: nach Triestiner Art [https://www.kanzikaffee.at/kaffeewelt-news/die-triestiner-roestung/] , mitteldunkel
Herkunft der Kaffeebohnen: direkt und fair gehandelt aus Indien, Brasilien
Brühmethode: Vollautomat, Siebträger oder Filter
Zubereitung: Espresso, Caffè Lungo (Verlängerter) oder Filterkaffee
Produkt: ganze Bohnen, im wiederverschließbaren Kaffeebeutel mit Aromaventil
Service: Lieferung schnell und versandkostenfrei in Österreich
Die Rösterei
Unsere Kaffeerösterei befindet sich in Trumau, in der Nähe von Wien. Unsere Röstfamilie besteht aus Nandy, dem Röstmeister, Doris, der Orginatorin, dem Barista Max und Chef Oliver. Gemeinsam sorgen wir für die besten Kaffeebohnen, die sorgsame Röstung, den besten Kaffeegeschmack und einen schnellen und sicheren Versand unserer Kaffeebohnen.
Triestiner Röstung
Wir rösten unseren Kaffee handwerklich im Trommelröster. Und zwar auf Triestiner Art. Nicht zu dunkel, nicht zu hell, süß, samtig und elegant, so lieben wir ihn. So rösten ihn auch die alten Meisterröster aus Triest. In kleinen Handwerksbetrieben entstehen hier Kaffeeröstungen, die intensiv genug für einen wunderbaren Cappuccino oder Caffè Latte sind. Gleichzeitig sind sie mit der notwendigen Eleganz versehen, die einen perfekten Espresso ausmacht. An dieser authentischen Art Kaffee zu rösten, orientieren wir uns.
Erstklassige Kaffeebohnen
Wir setzen beim Kauf unseres Rohkaffees auf faire Preise und erstklassige Qualität. Und ist wichtig, dass unsere Kaffeeproduzent*innen eine angemessene Bezahlung für ihre hochwertigen Kaffeebohnen bekommen. Denn dadurch können sie eine hohe Qualität gewährleisten und den Kaffee gleichzeitig umweltschonend anbauen.
