Koffeinkonsum – wie viel ist empfehlenswert?

Wie viel Koffein verträgt der Körper eigentlich?

Der natürliche Inhaltsstoff Koffein dient der Kaffeepflanze aufgrund des bitteren Geschmacks als Abwehrschutz gegen Schädlinge. Dementsprechend ist der Koffeingehalt in der Kirschhaut auch am höchsten. Wir Menschen schätzen das Koffein aufgrund seiner auf Kreislauf und Nervensystem anregenden Wirkung, eine Tagesdosis von 1,5g reinen Koffeins – entsprechend ca. 15 Tassen Kaffee – gilt dabei als absolut unbedenklich.
Eine Überdosis tritt erst bei 11g ein – das wären über 100 Tassen pro Tag!

Der Konsum von Koffein kann für Erwachsene akzeptabel sein, für Jugendliche wird er jedoch nicht empfohlen. Koffein sollte von Jugendlichen und jungen Erwachsenen vermieden werden, ebenso wie der Konsum von Koffein in Verbindung mit Alkohol und anderen Betäubungsmitteln. Frauen, die schwanger sind oder versuchen, schwanger zu werden, sowie Frauen, die stillen, sollten ihren Arzt aufsuchen, um den Koffeinkonsum auf weniger als 200 mg pro Tag zu reduzieren. Auch bei Erwachsenen kann ein übermäßiger Koffeinkonsum zu unerwünschten Nebenwirkungen führen. Koffein kann auch für Personen schädlich sein, die überempfindlich darauf reagieren oder die bestimmte Medikamente einnehmen.

Grundsätzlich gilt, dass Sie wie die meisten Erwachsenen regelmäßig Koffein konsumieren. In den meisten Fällen ist dies nicht gesundheitsschädlich. Seien Sie sich jedoch der möglichen negativen Auswirkungen von Koffein bewusst und seien Sie darauf vorbereitet, Ihren Konsum zu reduzieren, falls erforderlich.

Robusta- Kaffeepflanze oder Arabica-Kaffeeplanze, welche Pflanze besitzt mehr Koffein?​

Eine Tasse Espresso enthält 50-60mg Koffein, wobei Robusta 2x mehr Koffein als Arabica enthält. Wer also im Büro länger wach bleiben möchte, sollte zu Kaffeeblends mit höherem Robusta-Anteil greifen.

Einige Vergleichszahlen zum Koffeinanteil:
150g Zartbitterschokolade enthalten immerhin 15-150mg,
1 Liter koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk liefert 65-250mg (hier schlagen vor allem auch Zucker und Kalorien zu!),
eine Tasse entkoffeinierter Kaffee enthält noch eine Restmenge von 1-4mg Koffein.

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