LINEA ROSSA (3+1 gratis)
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Produkt |
ganze Bohnen, im wiederverschließbaren Kaffeebeutel mit Aromaventil |
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Unser Linea Rossa Herkunftspaket enthält:
1x Linea Rossa Costa Rica – Finca La Hilda / 100% Red Catuai-Arabica, karamelliges Aroma
1x Linea Rossa Indonesien – Bali Paradise / 100% Arabica – verschiedene Varietäten, exotisches Aroma
1x Linea Rossa Kolumbien-Tolima Dulce / 100% Caturra-Arabica, florales Aroma
1x Linea Rossa Ruanda – Immas Kaffee / 100% Red Bourbon Arabica, fruchtig-süßes Aroma
1x Tier-Schlüsselanhänger, handgemacht von den Frauen unserer Partnerkooperative in Kivu, Ruanda
Linea Rossa Kaffees sind „Single Origin Kaffees“. Sie sind sortenrein und bestehen nur aus Kaffeebohnen einer Plantage und einer Ernte. Das unterscheidet sie von herkömmlichen Kaffees, die meistens Mischungen verschiedener Kaffeebohnen sind. Durch die sortenreine Röstung und Abfüllung kommt der Einfluss der jeweiligen Anbauregion viel mehr zur Geltung.
*nur in begrenzter Menge verfügbar, solange der Vorrat reicht!
(Grundpreis €34,35/kg)
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Enthält folgende Linea Rossa Kaffees:
500g Linea Rossa “Costa Rica – Finca La Hilda” – karamelliges Aroma – 100% Red Catuai-Arabica
500g Linea Rossa “El Salvador Bourbon Honey” – süßes Aroma – 100% Bourbon-Arabica
500g Linea Rossa “Kolumbien Tolima Dulce” – fruchtiges Aroma – 100% Caturra-Arabica
500g Linea Rossa “Bali Paradise” – exotisches Aroma – verschiedene Arabica Varietäten
Die KANZI Linea Rossa - Single Origin Spezialitätenkaffee
Die Verarbeitung der Kaffeekirschen
“Washed”, “Natural” oder manchmal auch “Honey”, das sind alles Arten der Kaffeeaufbereitung. Denn die Kaffeekirschen, bzw. -bohnen können nach der Ernte auf unterschiedliche Arten verarbeitet werden. Gerade bei unseren Linea Rossa Kaffees ist die Verarbeitung häufig ein wichtiger Faktor für die Entstehung besonderer Aromen. Durch die Fermentation bei “Honey” Kaffees entstehen beispielsweise fruchtig-süße Aromen mit ausbalancierter Säure. Hier kannst du mehr über die verschiedenen Aufbereitungsarten erfahren.