Der Blog von KANZI KAFFEE

In unserem KANZI Kaffeeblog möchten wir dich rund um unser Lieblingsthema Kaffee und unsere Rösterei informieren. Hier schreiben wir darüber, wo unsere Kaffeebohnen wachsen, wie wir unseren Kaffee rösten und welche Zubereitungsarten sich für welchen Geschmack am besten eignen.

Kaffeewissen

Direct Trade oder Fair Trade?

Direct Trade oder Fair Trade – was bedeutet das eigentlich genau und wo liegen die Unterschiede? Unter dem Begriff „Fair Trade“ kann sich mittlerweile jeder

Kaffee aus Äthiopien
Kaffeeherkunft

Wo unser Kaffee herkommt: Äthiopien

Auf der Suche nach exklusiven Kaffees kommt man um Yirgacheffe in Äthiopien nicht herum. Zwar offiziell Teil der Sidamo-Region, ist Yirgacheffe doch eine eigene Mikroregion,

Kaffee_Koffein
Kaffeewissen

Koffein – Muntermacher oder Droge?

Kaffeekonsum wird mit einem Gefühl der Wachheit in Verbindung gebracht und kann dazu beitragen, einige der Symptome von Erschöpfung zu lindern. Jeder Kaffeetrinker kennt und

Kaffeewissen

Koffeinkonsum – wie viel ist empfehlenswert?

Wie viel Koffein verträgt der Körper eigentlich? Der natürliche Inhaltsstoff Koffein dient der Kaffeepflanze aufgrund des bitteren Geschmacks als Abwehrschutz gegen Schädlinge. Dementsprechend ist der

Frisch von Hand geröstet • Direkt und fair gehandelt • Einfach der beste Kaffee!

KANZI KAFFEE NEWS

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